岐阜ひるがの高原「たかすファーマーズ」は、ひるがの高原牛乳やカンコワイヨット、カチョカヴァロ等のチーズをはじめ、自然の恵みが活きた本物の美味しさをお届けします。

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商品のご案内 ケーキ

商品ラインナップ

ケーキ 焼き加減、焼き色、味わいにいたるまで手作りの良さがあふれるケーキ&クッキー

キューブクーヘン

キューブクーヘン

四角(キューブ)に焼き上げたクーヘン
ひるがの高原の朝産まれた有精卵をたっぷりと、ひるがの高原
牛乳、生クリームを生地に練りこんで焼き上げました。しっとり  とした舌触り、濃厚なのに甘さ抑えめでしつこくない、もっと食 べたいと思うクーヘンです。


【原材料】ひるがの高原産有精卵 上白糖 マーガリン ショートニング 薄力粉 マジパンローマッセ 牛乳 生クリーム ブランデー ベーキングパウダー トレハロース 乳化剤

【大きさ】縦約8cm × 横約16cm × 高さ約6cm


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ロールケーキ カット

ロールケーキ カット

ひるがの高原の産み立ての有精卵と当社自慢の生クリームを
使ったロールケーキです。甘さを抑えた軽〜い食感です

【原材料】卵 生クリーム グラニュー糖、薄力粉 乳等を主原料とする食品 トレハロース 乳化剤(大豆由来)メタリン酸Na 安定剤(増粘多糖類)


【サイズ】 直径6cm〜8cm 厚み 約2.3cm


【賞味期限】冷凍-18度C 解凍後は冷蔵庫で2日間 


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ズコットケーキ

ズコットケーキ

  朝採りのひるがの高原の有精卵をたっぷりと、当社自慢の
  ヨーグルト・生クリームを使用しました。
 《ズコット》とは、イタリアのトスカーナ地方で生まれた
  半円形ドーム型のスフレタイプのチーズケーキです。
  しっとり、ふわっふわの食感にびっくりするほど軽い
  口当たりが特徴です。ほんのりくせのないチーズ味で
  食べやすく、甘みを抑えて仕上げました

【原材料】卵 牛乳 クリームチーズ グラニュー糖 
       薄力粉 マーガリン ヨーグルト 生クリーム
       コーンスターチ レモン果汁 トレハロース

   【大きさ】 直径18cm  高さ 約8cm


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ロールケーキ

ロールケーキ

2015年の新作です。
ひるがの高原の産み立ての有精卵と当社自慢の生クリームを
使ったロールケーキです。甘さを抑えた軽〜い食感です

【原材料】卵 生クリーム グラニュー糖、薄力粉
 乳等を主原料とする食品 トレハロース 
乳化剤(大豆由来) メタリン酸Na 
安定剤 (増粘多糖類)


【サイズ】 長さ16cm  直径6cm〜8cm


【賞味期限】冷凍-18度C 解凍後は冷蔵庫で2日間 


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