岐阜ひるがの高原「たかすファーマーズ」は、ひるがの高原牛乳やカンコワイヨット、カチョカヴァロ等のチーズをはじめ、自然の恵みが活きた本物の美味しさをお届けします。
〒501-5301 岐阜県郡上市 高鷲町ひるがの4670-233
【作り方】 お皿に燻りチーズをのせてラップをし、1分温めます。(様子を見てください。) ※温め過ぎると皮が破れて中身が出てしまいますので様子を見てください。 そのままでももちろん、野菜・パンにつけてどうぞ。
【材料】 玉ねぎ(大き目のみじん切り) 1/4ヶ スモークサーモン (5ミリ角) 適量 スモークチーズ(5ミリ角) 1ヶ チコリ 適量 ディル 適量 レモン 1/4ヶ 【作り方】 (1) 玉ねぎ・サーモン・チーズを混ぜ合わせ、チコリ一枚一枚にのせます。 (2) ディルがあれば①に飾ります。 (3) レモンを上から絞ります。 ※材料は作りやすい分量です。チコリの使う量で調整してください。 見た目にもきれいで、サラダ感覚で沢山食べれます。